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Podcast: CBN Sabores - Rusty Marcellini
Episode:

Comidas performances: 'chefs passam do ponto ao finalizar pratos à mesa por entretenimento'
Category: Arts
Duration: 00:14:55
Publish Date: 2023-03-03 16:35:35
Description: Rusty Marcellini fala sobre as comidas performances, ou pratos que são 'finalizados' à mesa com maçarico, entre outras ferramentas. O comentarista usa exemplos de pratos que vem viralizando, mas que não fazem muito sentido. Ele também deixa um desafio de harmonização para o Jorge Lucki. Ouça.
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