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Podcast: CBN Sabores BH - Rusty Marcellini
Episode:

Preparo da ceia deve começar dias antes do natal
Category: Arts
Duration: 00:08:47
Publish Date: 2021-12-21 17:44:06
Description: Rusty dá dicas sobre o processo de dessalgue do bacalhau, que deve ser com a pele para cima, e descongelamento de carnes, que leva em média 2 a 3 horas por quilo. Molho pode ser feito com antecedência usando o caldo que sobrou após as horas de forno.
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