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	Podcast:		CBN Sabores BH - Rusty Marcellini
	Episode:		Embrapa causa polêmica ao publicar vídeo associando leite cru a disseminação de doenças
	Category:		Arts
	Duration:		00:05:59
	Publish Date:		2021-01-27 12:28:07
	Description:		Vídeo aborda a necessidade de pasteurização do leite para produção de queijo. Segundo o material, a técnica evitaria a disseminação de doenças transmitidas pelo leite cru. Entidades do setor ligadas a produção artesanal fizeram uma nota de repúdio criticando a campanha. Eles alegam que a relação é descabida, desinformativa e preconceituosa.
	Total Play:		0