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Podcast: Breitengrad
Episode:

Jenseits des Burgers - Amerika ist, was es isst
Category: Society & Culture
Duration: 00:23:12
Publish Date: 2022-05-25 11:25:00
Description: Der Kult um die richtige Zubereitung von Brisket in Texas, die kreolische Esskultur Louisianas, geprägt von französischen, afrikanischen, karibischen Einwanderern, zeigt: Die Küche jeder amerikanischen Region ist so einzigartig wie die Menschen, die dort leben.
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