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Todos hemos escuchado alguna vez eso de que el marisco puede tener toxinas. ¿Qué toxinas? ¿Cómo sé si me puedo fiar? Hablamos de tipos de toxinas, de lo que hacen, y de la historia de la más famosa: la saxitoxina. Aprovechando el verano, recuerdo el de hace unos años, en el que analicé muchas muestras de marisco, y os cuento lo que hacía, y cómo gracias a eso ahora me fío de lo que como. Todos a disfrutar del verano!! Pero con ojo, que no queremos que nadie enferme por comer lo que no debe.
Y para las vacaciones, lo mejor es ir por la vida luciendo vuestro orgullo bacteriófago. Podéis comprar vuestra camiseta en http://emilcarfm.singularshirts.com/ y compartir fotos conmigo. Ay, la de marisco que voy a comer en las vacaciones...
Para cualquier duda o comentario, las formas de contactar conmigo son a través de Twitter @karmegd o por email a karmegd@gmail.com. Y no olvides pasarte por https://www.instagram.com/karmegd para ver las fotos que acompañan a este capítulo.
También esperamos tus comentarios en https://emilcar.fm/bacteriofagos y en https://t.me/Bacteriofagos |
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