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	Podcast:		Autour de la question
	Episode:		Qu'est-ce que le froid? (Rediffusion)
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:48:30
	Publish Date:		2018-07-18 09:10:30
	Description:		Nos invités du jour, l'explorateur Jean-Louis Etienne et les physiciens Laurence Fournaison et Julien Bobroff, s'interrogeront autour de la question suivante : «Qu'est-ce que le froid ?». Qu'est-ce que le froid ? Comment le fabriquer, mais aussi y résister ? Quel est son impact sur le vivant ? Etat des lieux et plongée dans l'univers du froid, à l'occasion de l'exposition qui se tient actuellement à la Cité des Sciences à Paris. Avec : - Julien Bobroff, physicien, enseignant-chercheur et professeur des Universités au Laboratoire de Physique des solides (Université Paris-Sud Orsay) - Jean-Louis Etienne, explorateur, médecin - Laurence Fournaison, physicienne, docteure (HdR) en énergétique, directrice de recherche à l'Irstea, responsable de l’Unité de recherche du génie des procédés frigorifiques.
	Total Play:		2