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	Podcast:		Aujourd'hui l'histoire
	Episode:		Le commerce de la glace au 19e siècle : du fleuve à la glacière
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:23:15
	Publish Date:		2025-12-20 01:00:00
	Description:		Le commerce de la glace est intimement lié à notre nordicité. Sur les fleuves ou les rivières, les travailleurs découpaient de larges morceaux de glace, qu’ils transportaient ensuite à cheval vers d’immenses entrepôts, avant de les livrer durant la belle saison. Yves Bergeron, titulaire de la Chaire sur la gouvernance des musées et le droit de la culture à l’Université du Québec à Montréal (UQAM), nous replonge dans cette époque.
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