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Podcast: Aufgegabelt | Inforadio - Besser informiert.
Episode:

Masse und Klasse: Essen im Estrel
Category: Arts
Duration: 00:15:12
Publish Date: 2018-06-29 23:44:00
Description: In dieser Ausgabe "Aufgegabelt" nimmt Reiner Veit mit zu einem Ausflug nach Neukölln - nicht in eines der inzwischen vielen, sehr angesagten und hippen Lokale oder Bars - sondern ins "Estrel Berlin" in der Sonnenallee 225, gleich am Neuköllner Schifffahrtskanal. Im Atrium des Estrel befinden sich nationale und internationale Restaurants. Reiner Veit sprach mit Peter Griebel, dem Küchendirektor des Estrel über die täglichen gastronomischen und logistischen Herausforderungen, die ein so großes Haus stellt.
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