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	Podcast:		Aufgegabelt \| Inforadio - Besser informiert.
	Episode:		Deutsche Küchenklassiker modern interpretiert
	Category:		Arts
	Duration:		00:14:57
	Publish Date:		2018-06-15 23:44:00
	Description:		Zu einem Besuch in zwei Berliner Restaurants lädt Reiner Veit in dieser Ausgabe "Aufgegabelt" ein. Beide Häuser kümmern sich mit viel Hingabe und Können um deutsche Küchenklassiker und holen sie ganz dezent ins Hier und Heute modernen Kochens: Die rustikale Altberliner Schankwirtschaft "Ausspanne" in der Kastanienallee und das traditionsreiche Westberliner "Lubitsch" in der Bleibtreustraße. Außerdem hat Reiner Veit ein exzellentes Rezept für eine Spargelsuppe parat.
	Total Play:		0