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	Podcast:		Aufgegabelt \| Inforadio - Besser informiert.
	Episode:		Auf der Suche nach Heimatküche: "Unser kulinarisches Erbe"
	Category:		Arts
	Duration:		00:15:06
	Publish Date:		2019-11-02 00:44:00
	Description:		Die Idee ist so schlicht wie wunderbar, so kulinarisch wie sozial: Auf der Suche nach regionalen Gerichten, die drohen in Vergessenheit zu geraten, hat sch ein Team auf den Weg gemacht, in Senioren- und Pflegenheimen Rezepte zu sammeln und mit den Bewohnern zu kochen. Reiner Veit spricht mit Jörg Reuter, einem der Buchautoren, und mit Sebastian Frank, einem der beteiligten Köche. Außerdem empfiehlt er die Speisekarten des "Einstein" zum Mauerfall-Jubiläum.
	Total Play:		0