|
Heute erfahrt Ihr, ob es wirklich gesünder ist, sich vegetarisch zu ernähren.
Lasst Euch nicht in die Irre führen!
Gastgeber Benjamin erklärt zu Beginn der Episode, warum es nicht zu empfehlen ist, sich auf die Aussagen von populären, pseudo-wissenschaftlichen Dokumentationen wie “What the Health” oder Büchern wie die “China Study” zu verlassen. Die Autoren dieser Werke betrachten nämlich häufig nur ein paar vereinzelte Studien, aus diesen sie falsche Schlussfolgerungen ziehen.
So sieht die Studienlage wirklich aus
In dieser Episode erklären wir Euch, wie die Ergebnisse der umfangreichsten Studien zum Thema aussehen und vor allen Dingen wie diese Ergebnisse zu interpretieren sind.
Informationen zur Optimierung des Krafttrainings und der Ernährung
Für mehr Inhalte, schaut bei Instagram vorbei und folgt uns auf Facebook. Fragen zur Episode beantworten wir ebenfalls gerne in unserer Facebook Gruppe.
Studien
Chang-Claude und Frentzel-Beyme (1993): Dietary and lifestyle determinants of mortality among German vegetarians.
Key et al. (2003): Mortality in British vegetarians: review and preliminary results from EPIC-Oxford.
Key et al. (2009): Mortality in British vegetarians: results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Oxford).
Orlich und Fraser (2014): Vegetarian diets in the Adventist Health Study 2: a review of initial published findings.
Le und Sabaté (2014): Beyond meatless, the health effects of vegan diets: findings from the Adventist cohorts.
Orlich et al. (2013): Vegetarian dietary patterns and mortality in Adventist Health Study 2.
Der Beitrag #30 – Ist Fleisch WIRKLICH schädlich? erschien zuerst auf Alpha Progression Blog. |