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Podcast: A Ciencia Cierta
Episode:

A Ciencia Cierta 20/6/2018 JM Mulet: ¿Qué es comer sano? / Historia genética del tomate
Category: Science & Medicine
Duration: 01:00:48
Publish Date: 2018-06-20 16:32:30
Description: Hablamos con el doctor en bioquímica y biología molecular José Miguel Mulet, que acaba de publicar ¿Qué es comer sano? en la editorial Destino, donde desmonta muchos de los mitos sobre alimentación que tenemos hoy en día. En la tertulia científica, El Ágora, Ximo Cañizares, Antonio Monforte, José Blanca y JM Mulet nos cuentan la historia genética del tomate y contestan a uno de los grandes mitos: El tomate ya no sabe a tomate.
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