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	Podcast:		人生に響くインタビューマガジン「キクマガ」
	Episode:		第418回松本秀樹「無理してでも最高のものだけを扱う理由」
	Category:		Business
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2016-09-15 06:30:00
	Description:		最高の魚を仕入れたときには「お前に俺が売れるのか？」と魚から問いかけられているようなプレッシャーを感じるという松本さん。一流の食材しか扱わないからこそ、「すべてにおいて何の不備があってはならない」という気負いを感じるといいます。「質を落とせばもっとラクなのはわかっていた」と言いながら、こだわりを持って一流の魚だけを扱い続けた理由とは？　ヨイコトヨイモノのコーナーでは、早川洋平おすすめのCDボックスセットをご紹介します。 MP3ファイル
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