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Podcast: かずさ野良ジオ
Episode:

#005 ゲスト：高橋知加さん
Category: Government & Organizations
Duration: 00:59:26
Publish Date: 2016-11-09 23:30:01
Description:

第5回はゲストにしあわせ工房クーロンヌ 高橋 知加さんをお迎えしてトークを行いました。

放送日：2016年11月9日（水） 9:00〜

【ゲスト「高橋 知加さん」】

高校卒業後、専門学校にて洋菓子とパンを学ぶ。

都内にて、地域に密着したケーキ屋で洋菓子の基礎を、安全な食材にこだわったカフェで食の大切さを学び、渡仏。
フランス良さ、日本の良さを感じつつ、パティスリーやショコラトゥリー・レストランにて経験を積む。

帰国後、都内にあるレストランにてシェフパティエを務める。
ある時身体を酷使し過ぎた為に身体を壊し、仕事を辞め地元富津に戻る事に。

療養後の2010年4月22日に小さなケーキ屋「Couronne」をオープン。
2016年より、予約専門菓子店「しあわせ工房クーロンヌ」にリニューアル。
もっと多くの人の心に、感動と笑顔を届けられるように。
そんな想いでケーキを作り続けています。

11月より美味しいクリスマスケーキの予約開始します。早めのご予約で、クリスマス期間中も誕生日ケーキも承ります☆

しあわせ工房クーロンヌ
HP: http://couronne-couronne.jimdo.com/
Facebook: https://www.facebook.com/couronneFuttsu/

【トピックス】

■ HOME – 予約専門菓子店　しあわせ工房「クーロンヌ」－千葉県富津市

　・クーロンヌ(couronne)

■ モリンガ茶って知ってる？栄養効果は世界一のスーパーフード？！驚くべき8つの効能と飲み方、注意点など徹底解説！｜WELQ [ウェルク]

■ ショウガ – Wikipedia

■ 映画「君の名は。」／綺麗な風景だけじゃない、引き込まれるストーリー : YAGER.JP

【会場提供スポンサー】

Reverse Cafe
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