Search

Home > Просто о вине > Юго-западная Франция (50)
Podcast: Просто о вине
Episode:

Юго-западная Франция (50)

Category: Arts
Duration: 00:17:28
Publish Date: 2015-11-12 23:07:00
Description:
Влияние басков, взлёт и падение Каора, соперничество с Бордо и чёрное вино - о винодельческом регионе Юго-Запад рассказывает преподаватель школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв.

В программе:
- Что объединяет вина юга и юго-запада Франции?
- Стилистика вин: мощные красные, экспрессивные розовые и тяжёлые белые.
- Популярность бордоских и ронских сортов.
- Особенности местных вин из каберне совиньона, мальбека, танна и других сортов.
- Правда ли, что виноград танна полезен для здоровья?
- Что такое "французский парадокс" и средиземноморская диета?
- Деревушки-спутники Бордо и их недорогие качественные вина.
- Нелёгкая судьба Каора: авторитет в Средние века, упадок к середине XX века и нынешнее возрождение благодаря Аргентине.
- Какое отношение российский кагор имеет к французскому?
- Что такое чёрное вино?

Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.
Total Play: 0

Users also like

500+ Episodes
Модель .. 100+     80+
800+ Episodes
Истори .. 400+     90+
3 Episodes
Клуб К .. 70+     6
60+ Episodes
Школа .. 400+     50+
800+ Episodes
Истори .. 1K+     400+