|
Description:
|
|
Завершаем беседу о грузинской винной культуре. Что такое квеври, ркацители, Хванчкара и Цинандали? Разбираемся в особенностях производства и вспоминаем известные грузинские вина с преподавателем школы "Энотрия" Дмитрием Ковалёвым.
В программе:
- Винная культура и достопримечательности Грузии.
- Традиционный способ производства вина в глиняных сосудах квеври.
- Белое танинное вино, мало консервантов: в чём особенности вина из квеври?
- Насколько вино из квеври популярно в современной Грузии?
- Маленькие качественные винодельни: Chateau Tigis, Manaveli, Lagvinari и другие.
- Винодельческие регионы Картли, Кахетия, Имеретия и Рача-Лечхуми.
- Основные названия апелласьонов, которые пишут на этикетках: Мукузани, Кварели, Киндзмараули, Хванчкара (красные), Цинандали, Гурджаани, Вазисубани (белые).
- Самые распространённые грузинские сорта ркацители и саперави, а какие есть ещё?
- Грузинское гостеприимство и винные бары.
Первая часть передачи о грузинском вине.
Программа подготовлена совместно с порталом "Наше вино".
Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. |
|
.png)
More
Religion & Spirituality
Education
Arts and Design
Health
Fashion & Beauty
Government & Organizations
Kids & family
Music
News & Politics
Science & Medicine
Society & Culture
Sports & Recreation
TV & Film
Technology
Philosophy
Storytelling
Horror and Paranomal
True Crime
Leisure
Travel
Fiction
Crypto
Marketing
History
Comedy
Arts
Games & Hobbies
Business
Motivation
