Search

Home > Откровенные диалоги о бизнесе и не только – Websarafan > #187 Ресторанный бизнес. Как не закрыться в пандемию? Интервью с Юлией Федоришиной, RIBAMBELLE


	Podcast:		Откровенные диалоги о бизнесе и не только – Websarafan
	Episode:		#187 Ресторанный бизнес. Как не закрыться в пандемию? Интервью с Юлией Федоришиной, RIBAMBELLE
	Category:		Business
	Duration:		00:59:38
	Publish Date:		2021-03-03 09:51:11
	Description:		Смотрите интервью на «Кудашкина-шоу» https://youtu.be/PKo4ZeOF7Aw Год назад почти весь ресторанный бизнес в Москве замер. Многие не смогли платить персоналу, некоторые – приняли решение о закрытии бизнеса… Основатели семейных ресторанов RIBAMBELLE https://ribambelle.ru/ сделали все, чтобы не увольнять сотрудников: перешли в онлайн, открыли фабрику-кухню, купили кейтеринг, организовали доставку. В новом выпуске «Кудашкина-шоу» Юлия Федоришина, совладелица RIBAMBELLE, рассказывает: 00:00 Где взять деньги на инвестиции в свой бизнес с нуля 02:40 Как все успеть, если ты – мама троих детей (спойлер: никак) 04:30 Сила бизнеса – в партнерстве 14:13 Как принимать тяжелые решения? Почему закрыли прибыльный ресторан и забили на 100 млн. рублей? 19:03 В пандемию оставили единственный KPI – зарплата сотрудникам 33:00 Про то, как от страха (закрытие бизнеса) освоили новую нишу и купили кейтеринг 46:30 В бизнесе невозможно – что-то сделал, застолбил и стоит такой красивый... 51:10 Самое главное в бизнесе – ответственность
	Total Play:		0