|
У новому подкасті Radio kmbs “Supply chain: операційка рітейлера в логіці теорії обмежень” спілкуємось з Юлією Плієвою, adjunct professor kmbs, автором та викладачем програм з Теорії обмежень та генеральним директором компанії Apple Consulting.
”Взагалі, вся логіка рішень в supply chain – це прийняти факт, що прогноз на рівні конкретної позиції, конкретної локації, конкретного дня – точно бути не може. І, відповідно, задача – не уточнювати постійно цей прогноз і не шукати знову і знову якісь інструменти, діджитал-технології саме для уточнення прогнозу. А навчитися оперативно бачити інформацію про фактичні продажі і максимально швидко реагувати на це. Тобто, якщо пішла тяга на якийсь продукт, він має бути швидко поповнений”.
Таймкоди:
01:55 Коренева проблема ланцюга постачання: що та де розповсюдити?
07:40 Приклад про зміну процесу постачання: запаси магазину
18:40 Метод управління асортиментом: як працювати з прогнозом продажів?
25:50 Клієнтський вимір: взаємодія з різними клієнтами
38:24 Партнерські відносини
50:54 Приклади українських компаній: зміни ланцюга постачання
01:03:20 Масштабування успішного нового процесу на всю компанію
01:08:10 Яким чином реагувати на зміни та адаптуватись? |