Search

Home > Djurens Rätt > Hur inför vi veganskt i den svenska skolan? - med kocken och matinspiratören Magnus Naess - Vegovision 2019
Podcast: Djurens Rätt
Episode:

Hur inför vi veganskt i den svenska skolan? - med kocken och matinspiratören Magnus Naess - Vegovision 2019
Category: Government & Organizations
Duration: 00:14:54
Publish Date: 2019-05-24 00:00:00
Description:

Magnus Naess jobbar som kock på Globala Gymnasiet i Stockholm, som erbjudit veganskt i mer än 10 år. Han var kökschef där i många år innan han bestämde sig för att lägga mer fokus på att hjälpa andra offentliga kök att laga mer vego. Innan han hamnade i skolvärlden har han ett långt förflutet på de flesta veganrestaurangerna på Södermalm i Stockholm.

Inspelad under Vegovision i Malmö den 4 maj.
Total Play: 0