Search

Home > Meny > Mat i exil
Podcast: Meny
Episode:

Mat i exil
Category: Society & Culture
Duration: 00:53:57
Publish Date: 2012-08-02 08:03:00
Description: Feven Tesfai kom som ensam tonåring till Umeå, från krigets Eritrea. Här i Sverige lärde hon sig laga eritreansk mat tillsammans med andra som befann sig i samma situation som hon - i exil. - Maten var en slags tröst i saknaden. Man kunde drömma sig tillbaka och återuppleva lite, säger Feven Tesfai, som i Meny idag lagar kycklinggrytan Tsebhi Derho.

Total Play: 0