Search

Home > Meny > Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt
Podcast: Meny
Episode:

Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt

Category: Society & Culture
Duration: 00:30:10
Publish Date: 2020-06-18 08:04:00
Description: Vi kollar in säsongens nya kokböcker. Från vilda växter till egen glass, från odling till utekök.

Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Kalle Wannerskog och Tomas Tengby kollar in säsongens nya kokböcker. Böcker som det pratas om: Äta vilda växter - handbok med recept, av Lisen Sundgren. Uteköket - tekniker, recept, odlingstips, av Mauritz Larsson Stormgaard. Skörda, lagra, laga, av Farbror Grön (Johannes Wätterbäck och Theres Lundén). Det gröna Asien - umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch, av Rain Lundström. Vegan på 5 ingredienser, av Siri Barje. Gelato - gör den goda italienska glassen hemma, av Hanna & Angelo Scarfò. Godare glass utan glassmaskin, av Camilla Hamid. Grönsaker A-Ö - recept och bruksanvisningar, av Paul Svensson.
Total Play: 0