|
Description:
|
|
"Agendasättarna Krog & Mat” är ett poddsamtal mellan Dante Presno Andrén och aktörer i mat- och krogvärlden. I tjugoförsta avsnittet: Jacob Holmström Jacob Holmström är kock och en av krögarna för Gastrologik på Östermalm i Stockholm. Holmström har tidigare jobbat på flertalet restauranger i Norge och är son till västkust-kocken Stefan Holmström på l'Ecurie, allstå massvis med inspiration och erfarenhet i blodet. Ni hör honom förklara det något ovanliga menyupplägget på Gastrologik och hur han är som domare i tävlingen Årets kock. Finns på Instagram @jacob.gastrologik och @gastrologik Hör gärna av er med åsikter eller förslag på gäster till dante@agendasattarna.se --- Credit Redigering: Felix Hall Grafik: Samuel Gonzalez Musik: Torbjörn Weinesjö Ansvarig utgivare: Anders Cedhamre |