|
Description:
|
|
"Agendasättarna Krog & Mat” är ett poddsamtal mellan Dante Presno Andrén och aktörer i mat- och krogvärlden. I det tjugoandra avsnittet: Marcus Samuelsson Marcus Samuelsson är en av Sveriges mest kända kockar och är möjligt än mer känd i USA. Via Aquavit i New York har han sedan öppnat egna krogar, mest känd i USA Red Rooster och i Sverige samarbetet med Clarion-hotellen och Table-restaurangerna. Samuelsson berättar om att de tog 5 år för att snart kunna öppna en ny Red Rooster i London. Likheten och skillnaderna mellan krogkultur i New York och Sverige är också det som gör att Samuelsson älskar att laga mat. Finns på instagram @marcuscooks @kitchenandtable Hör gärna av er med åsikter eller förslag på gäster till dante@agendasattarna.se --- Credits Redigering: Felix Hall Grafik: Samuel Gonzalez Musik: Torbjörn Weinesjö Ansvarig utgivare: Anders Cedhamre |