|
Description:
|
|
"Agendasättarna Krog & Mat" är ett poddsamtal mellan Dante Presno Andrén och aktörer i mat- och krogvärlden. I det Sjuttioandra avsnittet: Albin Edberg Albin Edberg är personen som kommer bestämma åtta gästers öde i taget. Han är nämligen kocken på den nya minirestaurangen Unn som öppnar som krog i krogen på Restaurang Tak. Maten på Unn som tillagas på en Teppanyaki serveras sekundfärsk och det är denna übersnabba servering som kommer göra Unn unikt enligt Albin. Edberg var tidigare commis åt Tommy Myllymäki i Bocuse d'Or och planerar att någon gång i framtiden vinna tävlingen i Sveriges ära! Finns på instagram @edbergalbin @unnrestaurant Hör gärna av er med åsikter eller förslag på gäster till dante@agendasattarna.se --- Credits Redigering: Felix Hall Grafik: Samuel Gonzalez Musik: Torbjörn Weinesjö Ansvarig utgivare: Anders Cedhamre |