Search

Home > Strelka Podcast > Исследователь пищи Всеволод Остахнович: как технологии изменили фуд-индустрию
Podcast: Strelka Podcast
Episode:

Исследователь пищи Всеволод Остахнович: как технологии изменили фуд-индустрию
Category: Education
Duration: 00:24:09
Publish Date: 2021-11-15 08:00:00
Description: Автор телеграм-канала Food & Science и исследователь пищи Всеволод Остахнович рассказывает о новых технологиях на всех этапах производства пищи и влиянии инноваций на наши вкусовые предпочтения. Лекция состоялась на территории Института «Стрелка» в 2021 году. Посмотреть Q&A-сессию можно в видеоверсии лекции: https://stre.lk/r6u1
Total Play: 0