Search

Home > «с ЭГО на ЭКО» > 33. Что такое сити фарминг? О тренде городских ферм рассказывает Женя Шассаньяр
Podcast: «с ЭГО на ЭКО»
Episode:

33. Что такое сити фарминг? О тренде городских ферм рассказывает Женя Шассаньяр
Category: Science & Medicine
Duration: 00:29:23
Publish Date: 2021-11-03 11:57:27
Description:

Гастрономическая культура трансформируется под бережную повестку. Один из экологичных трендов – сити фарминг – технология при которой в городской среде выращиваются зелень и овощи в вертикальных фермах на гидропонике. Какие преимущества даёт такой подход? Как организовать собственный «огород на подоконнике»? Про это и не только в этом выпуске расскажет ресторатор и руководитель гастрономического проекта «Парник» Женя Шассаньяр.
Total Play: 0