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	Podcast:		Alta Definição
	Episode:		Olivier: “Tudo o que ele [Cristiano Ronaldo] come, até em casa, somos nós que tratamos”
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:35:45
	Publish Date:		2022-07-24 12:22:00
	Description:		Olivier da Costa, chef e dono de 32 restaurantes, sem que nenhum tenha entrado em falência, é o convidado desta semana de Daniel Oliveira no Alta Definição. O chef fala sobre o que o motiva no meio da cozinha em Portugal, a maneira como gere os seus espaços e os trabalhadores, respeitando a sua individualidade, e como vai retirando influências de outros restaurantes até quando viaja em férias. Olivier revela ainda a relação com o capitão da seleção portuguesa de futebol, e conta como faz para que Cristiano Ronaldo seja "bem tratado, com uma atenção redobrada". E admite que "o cliente tem sempre razão. Quando não tem, sou eu que vou falar com ele". O Alta Definição foi exibido na SIC a 23 de julho. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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