Search

Home > Vett og vitenskap - med Gaute Einevoll > Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67
Podcast: Vett og vitenskap - med Gaute Einevoll
Episode:

Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67
Category: Science & Medicine
Duration: 01:26:40
Publish Date: 2022-12-25 06:00:00
Description:

Mennesker liker å spise kjøtt, men dagens kjøttproduksjon er en stor belastning for miljø og dyrevelferd. Kan kjøtt dyrket i bioreaktorer bli en del av løsningen?

Den første dyrkede hamburgeren ble spist i 2013, men kostet mange millioner kroner. Dagens gjest forsker på teknologi for å gjøre kjøttdyrking billigere, og i denne live-podcasten tatt opp på NMBU diskuterer vi hvordan og hvorfor.

Og vil folk godta å spise dyrket kjøtt?
Total Play: 0