Search

Home > Ukas vin > Likandes lettvekter fra Preisinger
Podcast: Ukas vin
Episode:

Likandes lettvekter fra Preisinger

Category: Arts
Duration: 00:22:27
Publish Date: 2021-04-13 14:10:40
Description:

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Christina Mari Helle fra Radegast i Oslo på en pinot noir fra Østerrike med nydelig duft og smak av syrlige sommerbær.

Claus Preisinger Pinot Noir 2019. Biodynamisk dyrket. 40 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av kalkstein. Druematerialet kommer fra en enkeltvinmark i et svært vindutsatt område som heter Parndorf-platået i Neusiedlersee i Burgenland. Druene spontanfermenteres på åpne ståltanker i tre til fire uker. Videre modning i 14 måneder på gamle eikefat før flasking. Vinen er ufiltrert og lavsvovlet.

Total Play: 0