Search

Home > Ukas vin > Vulkansk superjuice fra Tricot
Podcast: Ukas vin
Episode:

Vulkansk superjuice fra Tricot
Category: Arts
Duration: 00:23:33
Publish Date: 2021-05-18 12:32:59
Description:

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Sindre Solem fra Nektar Vinbar i Oslo på en saftig vin fra Auvergne.

Marie & Vincent Tricot Les Marcottes 2019. Økologisk dyrket. 57 år gamle vinstokker plantet i et vulkansk jordsmonn av basalt, leire og kalkstein. Druene spontanfermenteres over tre uker med karbonisk maserasjon før pressing. Videre modning på store, gamle eikefat i 12 måneder før flasking. Vinen er ufiltrert og usvovlet.

Total Play: 0