Search

Home > Ukas vin > Rødglødende grenachegodis
Podcast: Ukas vin
Episode:

Rødglødende grenachegodis

Category: Arts
Duration: 00:19:13
Publish Date: 2021-06-08 13:00:52
Description:

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Jeff Goldring fra Imperial/The Tearoom i Oslo på en saftig, naturlig grenache fra Langedoc i Frankrike. 

Opi d´Aqui Massale 2018. Biodynamisk dyrket. Gamle vinstokker er plantet i et jordsmonn av leire og kalkstein. Grenache blanc, gris og rouge er plantet om hverandre i samme vinmark. Druene spontanfermenteres med karbonisk maserasjon over tre-fire uker før mosten presses. Videre modning på ståltanker i seks måneder før flasking. Vinen er ufiltrert og usvovlet.

Total Play: 0