Search

Home > Dekodet > #102 - Anders Nordstad dekoder dagligvarebransjen. Hva bestemmer matprisene?
Podcast: Dekodet
Episode:

#102 - Anders Nordstad dekoder dagligvarebransjen. Hva bestemmer matprisene?
Category: Science & Medicine
Duration: 01:22:20
Publish Date: 2024-06-03 17:50:00
Description:

Anders Nordstad er siviløkonom, og tidligere generalsekretær for Norsk Bonde- og Småbrukarlag. De siste årene er han blitt svært populær på Instagram og Facebook der han blogger om matpolitikk, matproduksjon, og dagligvarebransjen.

Vi snakker om hvordan dagligvarebransjen fungerer og er bygget opp – helt fra produsentleddet, via grossistene til butikkkjedene. Hvordan dannes matprisene? Det handler ikke først og fremst om hva det koster å produsere maten, ifølge Nordstad. Betaler vi mer for maten i Norge kontra andre land, sett i forhold til inntekt? Hvorfor er norske bønder underbetalt og hvordan fungerer jordbruksoppgjøret? Og hvorfor er det så få bønder igjen? I hvor stor grad er vi selvforsynte og bør vi øke selvforsyningsgraden? Det er noen av spørsmålene vi tar for oss i denne episoden.

Husk også at DEKODET finnes på flere plattformer. Videoutgaven av episodene finner du på YouTube, og i nettavisen dekodet.no samler vi lærerike artikler og populærvitenskapelige nyheter, i tillegg til egne dybdeartikler basert på podcastepisodene.
Total Play: 0