Search

Home > Dekodet > #98 - Miniserie ernæring: Kolesterol, med Tine Sundfør
Podcast: Dekodet
Episode:

#98 - Miniserie ernæring: Kolesterol, med Tine Sundfør
Category: Science & Medicine
Duration: 00:08:26
Publish Date: 2024-05-02 22:00:00
Description:

Kolesterol. Stikkord: oksidering, arteriosklerose, HDL, LDL, mettet fett, umettet fett, kolesterolhysteri på 80-tallet, ost, uenighet i fagmiljøet.

I denne miniserien har vi laget 9 korte episoder der vi ser nærmere på ulike matvaregrupper. Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, forfatter, formidler og forsker med doktorgrad fra Det medisinske fakultet ved Universitetet i Oslo.

Ny nettavis

Total Play: 0