Search

Home > Dekodet > #95 - Miniserie ernæring: Sukker, med Tine Sundfør
Podcast: Dekodet
Episode:

#95 - Miniserie ernæring: Sukker, med Tine Sundfør
Category: Science & Medicine
Duration: 00:11:36
Publish Date: 2024-04-20 14:00:00
Description:

Sukker, karbohydrater, sakkarider. Det finnes mange navn på dette utskjelte næringsstoffet som smaker fryktelig godt.
Stikkord: Honning, raske/ langsomme karbohydrater (som er en upresis beskrivelse), fiber, blodsukkerstigning, glukos, fruktose, galaktose,

I denne miniserien har vi laget 9 korte episoder der vi ser nærmere på ulike matvaregrupper. Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, forfatter, formidler og forsker med doktorgrad fra Det medisinske fakultet ved Universitetet i Oslo.

Ny nettavis

Total Play: 0