Search

Home > Bak maten med Caroline > 07 Fra dumpster diving til MasterChef
Podcast: Bak maten med Caroline
Episode:

07 Fra dumpster diving til MasterChef

Category: Arts
Duration: 00:51:11
Publish Date: 2020-10-07 00:00:00
Description:

I ukas episode deler Kia Luzula Vejrup (Vulgaris) tankene sine rundt hva et bærekraftig samfunn er for henne, hvordan man lever og tenker økologisk, og både Kia og Caroline reflekterer rundt dagens fastlåste matsystem.

Kia er blant annet kjent fra TV-programmet MasterChef, studerer ved Sogn jord og hagebruksskole, og brenner for en økologisk og holistisk tilnærming til livet. For Kia betyr dette å ta være på all mat som kan spises, bruke alle delene av dyret, spise kortreist mat, sanke ville vekster, preservere mat for vinteren og være så selvforsynt som mulig.  

Episoden er laget i samarbeid med Bondens marked. 

Total Play: 0