|
Proteïnepudding, proteïnechips en proteïnebier: de supermarkt staat vol met producten met extra eiwit. Maar hebben we dat wel nodig? Wetenschapsredacteur Martine Kamsma vertelt dat de eiwithype niet alleen slecht is voor de portemonnee, maar óók voor het klimaat.
Gast: Martine Kamsma Presentatie: Iddo Havinga Redactie: Cas Reijnders Montage: Jeroen Jaspers Eindredactie: Nina van Hattum Coördinatie: Ignace Schoot Productie: Andrea Huntjens
Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via podcast@nrc.nl. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info. |