|
Zestig procent van de voedingsmiddelen bevat palmolie, maar het goedje is tegelijkertijd milieubelastend door ontbossing. Ondertussen werken ondernemers aan vervangers. Hoe doen zij dat?
Marcel van Wing is CEO van The Flower Farm en hij verkoopt in Nederland al een aantal jaar producten vrij van palmolie. Recent maakte hij ook de sprong naar de Belgische keten Delhaize. Wat drijft hem om de productie van palmolie te verminderen?
Niels van Stralen werkt momenteel hard aan een alternatief voor de vetzuren die gebruikt worden uit palmolie. Hij haalde er recent een investering van 11 miljoen mee op en bouwt binnenkort een nieuwe fabriek in Nederland. Welke toepassingen hebben zijn vetzuren?
Je luistert Koplopers op BNR.nl, in de BNR app, via Change.inc, of op jouw favoriete podcastplatform. See omnystudio.com/listener for privacy information. |
.png)
More
Religion & Spirituality
Education
Arts and Design
Health
Fashion & Beauty
Government & Organizations
Kids & family
Music
News & Politics
Science & Medicine
Society & Culture
Sports & Recreation
TV & Film
Technology
Philosophy
Storytelling
Horror and Paranomal
True Crime
Leisure
Travel
Fiction
Crypto
Marketing
History
Comedy
Arts
Games & Hobbies
Business
Motivation
