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	Podcast:		reforma.com - Pasaporte Gourmet
	Episode:		Pasaporte Gourmet - Uso del nitrógeno en la cocina moderna
	Category:		Kids & family
	Duration:
	Publish Date:		2011-11-15 23:00:00
	Description:		El uso del nitrógeno en la cocina radica en que este elemento tiene una gran capacidad de enfriar y de cocer ciertos alimentos. Es una herramienta útil, pero si no se maneja adecuadamente puede resultar peligroso. Entérate de los detalles.
	Total Play:		0