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Description:
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Ardor intenso
Nuestras Doctoras en Biología favoritas, Alejandra Ortíz Medrano “Alita” y Leonora Milán “Leos” nos presentan un Episodio donde nos hablan… con la verdad. Al chile le han dedicado una conversación en la que nos exponen y revelan la verdad sobre algunos de los mitos más populares sobre uno de los alimentos -y condimentos- más arraigados de la gastronomía mexicana; caracterizado por esa particular sensación de ardor provocada al comerlo. Desde cuándo se utiliza -y para qué-, cuántas variedades existen, si es o no una fruta y una muy importante pregunta es resuelta en Mándarax, ¿podrías morir al comer chile?
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