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Description:
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Esta entrevista es realmente única. Empezamos calentando poco a poco como en las anteriores, pero tocamos temas que van más allá de lo gastronómico y lo turístico, pero que se quedan dentro de la conversación en la mesa. Entrevistamos al señor Eduardo Marcial, dueño del Food Truck Dondesea. Hablamos desde su historia, como llegó a tener su Food Truck, hasta los problemas que hay en Puerto Rico con los permisos y otros obstáculos que se puede encontrar todos los que desean ser parte de la industria, especialmente los que desean tener un Food Truck. Esperamos que la disfruten tanto como nosotros. |