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	Podcast:		La Ruta Del Sabor
	Episode:		Amealco Querétaro: Aromas De La Cocina Otomí
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:24:17
	Publish Date:		2008-04-13 15:30:00
	Description:		Amealco es una población de Querétaro, donde Miguel ayuda a preparar las enchiladas amealcenses, además de conocer un rico postre indígena preparado con semillas de mezquite. Luego va a Tolimán, en el mismo Estado, para conocer la preparación del garbanzo en amarillo, platillo típico en las festividades de San Miguel Arcángel.
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