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La chef Lula Martín del Campo, responsable del gustado restaurante Cascabel, habla de la experiencia híbrida que se está viviendo en su ámbito y el uso de las nuevas tecnologías para continuar dando sus servicios. Además, la profesional de la cocina se sincera respecto al enorme reto que llegan a representar los comensales difíciles y los prepotentes. ¿Qué técnicas recomienda para hacerles frente? ¿Qué piensa sobre aquel dicho que reza: “el cliente siempre tiene la razón”? ¿Cuál es su opinión respecto a los dichos de su colega Enrique Olvera? ¿El chile en nogada, capeado o sin capear? Finalmente, Lula detalla y comparte dos interesantes y propositivos proyectos: #HagamosPaís y el festival culinario Millesime. ¡No te lo pierdas! Lula Martín del Campo y Fernanda Familiar en Fernanda Talks Home. Suscríbete al canal: http://www.youtube.com/channel/UCRe-XO0nZg23WnR7WNCTUcg?sub_confirmation=1
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