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El abordaje nutricional optimo en pacientes con enfermedad renal crónica aun no se define con certeza, sin embargo la evidencia actual favorece ser mas permisivos sobretodo en proteínas de alto valor biológico, vegetal y mas fibra, sin encontrar un lugar para restricciones excesivas de proteínas, alfa cetoanalogos, quelantes de fósforo, entre otras intervenciones
El Dr. Secundino Cigarran Guldris Nefrólogo del Hospital Público de Mariña en Burela Lugo, líder de opinión en nutrición renal y el eje intestino- riñón, nos comparte sus recomendación de experto sobre estos puntos |
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