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	Podcast:		El Cocodrilo
	Episode:		Chiles en Nogada: el platillo libertario y nacional.
	Category:		Music
	Duration:		00:41:11
	Publish Date:		2021-08-23 18:14:56
	Description:		Sergio Almazán hace un viaje al México independentista para contar la historia del platillo del siglo XIX, símbolo de transición y construcción de la identidad nacional: el chile en nogada, 200 años de tradición. En la Rockola: Consuelo Velázquez. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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