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	Podcast:		Grand reportage
	Episode:		Élevages laitiers: le défi de l’empreinte carbone
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:19:30
	Publish Date:		2023-05-04 11:00:02
	Description:		L'agriculture représente 1/5è des émissions de gaz à effet de serre de la France. Parmi les principaux responsables : les rots des ruminants. Le méthane entérique représente, en effet, la moitié de l'empreinte carbone d'une exploitation laitière. Face au réchauffement climatique, la Stratégie nationale bas-carbone de la France encourage une baisse de la consommation de la plupart des viandes. Les élevages sont en parallèle invités à réduire leurs émissions. « Élevages laitiers : le défi de l’empreinte carbone », un Grand reportage de Pauline Gleize.
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