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	Podcast:		tibetronica.com
	Episode:		カシュガルのバザール・新市街
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2007-03-06 15:55:20
	Description:		「カシュガルに行かないと新疆を知ったことにはならない」との諺がある。バザールを歩いていて、その意味がよくわかった。話されているウイグル語はカシュガル方言らしい。とにかく食や技巧への追求がどん欲である。原始的な手法の歯医者、すご腕の調律師、親子の木工職人などが無造作に軒を連ね、街路には練炭の匂いが羊肉の焼けた匂いに入り交じっていた。
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