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Home > TAKRAM RADIO > Vol.86 地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿─老舗3社のあゆみ


	Podcast:		TAKRAM RADIO
	Episode:		Vol.86 地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿─老舗3社のあゆみ
	Category:		Arts
	Duration:		00:45:08
	Publish Date:		2021-07-08 17:00:00
	Description:		デザイン・イノベーション・ファームTakramの渡邉康太郎が毎月様々なゲストとトークセッションを繰り広げながら世の中に新たな「問い」を投げかける実験的・社会実装型プログラム。ポッドキャストではトークセッションをノーカットでお届けしています。今回はあん食パン専門店「明壽庵」の店主で東京・王子にある明治創業のベーカリー「明治堂」の５代目：中山公人さんを迎えて「地元の土壌から『自ずと生じる』ブランドの姿─老舗3社のあゆみ」をテーマにトークセッションを行います。 00:35　Takramへの期待と期待したことと気づき 06:02　現場のリアリティとブランディングの方向性 10:44　王子商店街のキツネーリサーチから生まれたロゴ 14:12　パンだけではない付加価値を生む 18:19　王子製餡所の小さなアンベラ 23:42　石鍋商店のせいろの紐 26:31　王子の伝統と技術を新しい形で届けること 30:18　地元に馴染むためのアートディレクション 35:15　地元の土壌から「自ずと生じる」ブランドの姿 39:37　「明壽庵」今後の展開＜ゲストプロフィール＞中山公人（ナカヤマ・キント）早稲田大学ビジネススクールでMBA修了後、食品商社、外資IT企業を経て、家業である株式会社明治堂へ参画。東京・北区の王子で創業130年のベーカリー&カフェ明治堂の５代目。 2021年5月にオープンしたあん食パン専門店「明壽庵」を運営。
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