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今回のテーマは、「鉄ごはん鍋」。
くむの健康診断結果の話から、効果のあった肝臓数値や血圧対策、そして新たに始めた鉄分補給など、健康とごはんの話題をお送りします。
番組では以前から色んな物での炊飯の話をお送りしてきましたが、今回は鍋炊き。
特に最近は鍋炊きがメジャーになり、おしゃれな生活雑貨のお店に行くと色々な炊飯専用のお鍋が並んでいますよね。
今回くむが使用しているのは南部鉄器のごはん鍋。ご存知の通り、鉄鍋は加熱したときに熱が伝わりやすいため、効率よくごはんを炊きあげることができます。しかも鉄分が摂取できる！
普段の食生活で栄養バランスを意識しても意外と出来てなくて難しいのが鉄分摂取。なので少しでも料理工程で摂れるのはありがたいですね。
これから食欲の秋で新米の美味しい季節です。皆さんもぜひ鍋炊きご飯の世界へ！
※鉄鍋や鉄玉子での摂取はあくまで微量なので、しっかり摂る必要のある方はサプリ等をどうぞ。
お詫び：みっちーが歯の治療中の為滑舌が悪く、非常にお聞き苦しい状況です。大変申し訳ありません。ご理解の程よろしくお願いいたします。
●番組で紹介したアイテム
ごはん鍋 3合炊(岩鋳)
くむが持っているのはこの3合炊きの旧タイプ（ホーロー加工無し）になります。鉄鍋で炊くご飯はやっぱり美味しいですよね！！！（み）
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ポチップ
鉄分を摂取したいけど、鉄鍋や鉄瓶などは重さやお値段的にちょっと手がでない…と言う方は、もっと手軽な「鉄玉子」という信頼と実績のアイテムが！黒豆を煮たり貝類の砂出しにも。購入を検討中です（み）
¥700 （2024/09/12 17:04時点 | Amazon調べ）
ポチップ
みっちーの鉄分＆カルシウムの栄養補助にこれを愛用。一緒にタンパク質と食物繊維と乳酸菌も取れる欲ばり仕様！ヨーグルトに混ぜるとバニラヨーグルト風になっておすすめ。コーヒーにはちょっと溶けにくいです。意外とただのお湯わりも好き。お値段が少し割感がありますが、各個サプリ買うよりはお手軽でこちらにしました（み）。
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くむがこの夏愛飲してたトマトジュース。毎日飲み続ける事で効果が期待できます！レッツ健康トマジュー生活（み）
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アイラップ炊飯で少量に向いてる！という事で先日SNSでバズって存在を知ったミニ。店頭では見たことないですが、普段使いでもミニがあると便利そう。コスパ的に災害時用に便利なら全然アリ？と検討中です！（み）
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●鍋炊きの便利さを布教中「３０分で完成1人用土鍋で簡単ご飯」（cookpad）
※土鍋以外のお鍋、片手鍋等でもOK。時短特化レシピなので、余裕のある方は給水もしてください。
投稿した本人ですが「しまったご飯炊き忘れた！」って時に超重宝してます。
今回コメントをいただいた皆様。ありがとうございます！
立切れ線香さん
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