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	Podcast:		Dream HEART
	Episode:		Dream HEART vol.266 マイケル・ブース
	Category:		Business
	Duration:		00:16:25
	Publish Date:		2018-05-05 08:30:00
	Description:		今夜のお客様は、イギリス人No.1グルメライター、マイケル・ブースさんです。マイケルさんは、先日、角川書店より、『英国一家、日本をおかわり』を刊行。これは、家族と日本の食を訪ね歩いた旅行記『英国一家、日本を食べる』という人気シリーズの続編で、ユーモアを交えながら「日本人が知らない日本食の世界」を紹介しています。和食が無形文化遺産に選ばれてから、だいぶ経ちますが、世界で「日本食」はどう理解されているのか？自称「日本マニア」のマイケルさんから見た、日本食の世界とは・・・？じっくり伺っていきます。来週も引き続き、イギリス人No.1グルメライター、マイケル・ブースさんをゲストにお迎えします。
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