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Podcast: 日本の家庭料理レシピまとめ
Episode:

鶏ささみの塩昆布和え
Category: Society & Culture
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2015-03-05 21:33:42
Description: 鶏ささみの塩昆布和え

材料
鶏ささみ　２本
塩昆布の細切りタイプ　適量
あさつき　適量

作り方
１．鶏ささみはスジを取る。鍋に湯を沸かし、
沸騰直前になったら酒少々を入れ、表面の色が白くわかる程度にまで鶏ささみをサッと湯引きする。
２．鶏ささみを冷水につけ、水気をよくふき取る。一口大のそぎ切りにして、塩昆布をあさつきを絡ませる。
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